Chất lượng quạt hút khói bếp công nghiệp dựa vào các bộ phận cấu tạo

Chất lượng dựa vào chụp hút mùi bếp

Chụp hút mùi bếp công nghiệp hay còn gọi là tum hút mùi là bộ phận quan trọng để hút và làm sạch lượng dầu mỡ, khói, nhiệt nóng trong không khí, cung cấp nguồn không khí sạch, làm thông thoáng khu vực nhà bếp. Đảm bảo giữ mùi vị đặc trưng riêng của món ăn trong quá trình chế biến, nấu nướng, đảm bảo an toàn vệ sinh.

Chụp hút mùi bếp được thiết kế tùy theo nhu cầu nấu nướng và khu vực diện tích bếp ăn.

Chụp hút mùi bếp có đèn chiếu sáng

• Lựa chọn chất lượng cho chụp hút mùi

Để hệ thống quạt hút khói bếp tốt và bền nên chọn lựa chụp hút có chất liệu cao cấp như inox, chống rỉ sét ăn mòn, chống oxi- hóa,...

Các bộ phận trong chụp hút mùi cần có hộp thu gom mỡ, tấm phin lọc dầu mỡ.

Nên chọn loại chụp hút khói có hệ thống thiết bị đèn chiếu sáng gắn liền, công suất chiếu sáng tốt để đảm bảo quá trình nấu nướng.

Phần chụp hút khi lắp đặt phải có thanh chịu lực tốt chống rung lắc, chống ồn khi hệ thống quạt hút hoạt động.

các loại phụ kèm kèm theo đường ống hút mùi

Chất lượng dựa vào hệ thống ống hút thải mùi

Đa số hệ thống máy hút khói bếp công nghiệp đều lắp đặt hệ hống đường ống thải khí, hút mùi. các loại dầu mỡ, khói, khí, bụi, vi khuẩn,.. sẽ được máy hút vào đường ống và đẩy thải ra bên ngoài.

Tùy thuộc vào diện tích, mặt bằng khu vực, chọn lựa các loại ống có kích thước phù hợp ( 300x 300, 350x 350, 400x 400, ...)

Để hệ thống hút khói, mùi hiệu quả, chọn loại đường ống dẫn khí cấu tạo inox, tôn mạ kẽm, có thanh chịu lực tốt.

Khối lượng ống hút được tính theo thực tế 1 cút tính bằng 1 mét dài.

Việc chọn được loại ống hút chất lượng tốt giúp máy hút mùi hoạt động kéo dài tuổi thọ, giảm tối đa tiếng ồn.

Các loại quạt hút khói bếp

Chất lượng dựa vào quạt hút

Quạt hút là bộ phận quan trọng, quyết định năng suất làm việc của cả hệ thống. Quạt của máy hút mùi bếp công nghiệp dùng phổ biến là loại quạt hướng trục hoặc quạt ly tâm.

Nên chọn lựa loại quạt sơn phủ sơn tĩnh điện cao cấp, độ bền đẹp.

Mức tiêu thụ điện năng tiết kiệm dành cho những chiếc quạt hút chất lượng tốt là: 380v/3p/50hz hoặc 220v/1p/50hz. Quạt hút có công suất hút lớn thì khả năng hút mùi, làm sạch không gian căn bếp càng cao.

xem thêm: So sánh quạt ly tâm và quạt hướng trục trong hệ thống quạt công nghiệp

Công Ty Quạt Đại Tâm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị quạt công nghiệp cao cấp - thi công lắp đặt hệ thống quạt hút khói bếp, quạt tăng áp cầu thang, quạt thông gió nhà xưởng, tầng hầm, quạt hút bụi di động,...

Vui lòng liên hệ thông tin

CÔNG TY TNHH QUẠT ĐẠI TÂM

Địa chỉ: 151/ 31 Đường Tam Châu, KP2, P. Tam Thành, Q. Thủ Đức, TP.HCM

Điện thoại: (08) 6282 4469 - 6660 9782

Fax: 08. 6283 9537

Website: www.datafan.vn

chụp hút mùi bếp máy hút mùi bếp quạt hút khói bếp quạt tăng áp cầu thang

Posted by Unknown in chụp hút mùi bếp, máy hút mùi bếp, quạt hút khói bếp, quạt tăng áp cầu thang

Chất lượng quạt hút khói bếp công nghiệp dựa vào các bộ phận cấu tạo

Quạt hút khói bếp công nghiệp và cách khắc phục lỗi phát sinh

Quạt hút khói bếp đặt bên ngoài 

Hệ thống máy hút mùi bếp hay quạt hút mùi bếp là thiết bị được dùng rộng rãi trong gia đình và bếp ăn công nghiệp với những công dụng và giá trị thiết thực: quạt hút khói bếp giúp hút mùi thức ăn nấu nướng, mùi chiên xào, hút khói, khí thải ra ngoài, đem lại không khí trong sạch cho khu bếp, đồng thời góp phần tạo ra những món ăn thơm ngon, chuẩn vị đặc trưng của từng món.

Đặc biệt, với những khu bếp tập thể, đòi hỏi máy vận hành với công suất làm việc lớn như các nhà hàng ăn uống, khách sạn, trường học, các khu chế xuất, khu công nghiệp, ưu điểm của máy hút mùi công nghiệp đó chính là sử dụng quạt hút tốt. Loại quạt hút công nghiệp có công suất lớn hơn nhiều lần so với quạt hút gia đình.

Hệ thống quạt hút khói bếp tạo cơ sở nấu món ăn chuẩn mùi vị, thơm ngon hơn

Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng máy một thời gian dài, hệ thống máy hút mùi có thể phát sinh những lỗi kỹ thuật không mong muốn.

Nhưng đây là những lỗi ta hoàn toàn có thể kiểm soát và khắc phục được, để máy hoạt động có hiệu quả, kéo dài tuổi thọ hơn.

Những lỗi phát sinh trong quá trình dùng hệ thống quạt hút khói bếp công nghiệp

Kiểm tra màng lọc khói bếp sau thời gian sử dụng

• Máy hút mùi công nghiệp không định lượng được khả năng hút mùi 

Chúng ta thường chỉ mở máy hút mùi  nấu và tắt khi không ngửi thấy mùi chiên, xào, nấu nướng nữa. Tuy nhiên, đây không phải là thước đo chíng xác.

Do loại máy hút đang sử dụng có giá thành rẻ, chế độ cảm biến kém. 

Khắc phục: Nên thay bằng loại máy hút mùi nhập khầu Mỹ, Anh, Pháp,... có độ cảm biến hoạt động tốt, có khả năng nhận biết độ bẩn của khói trong không khí để tăng tốc độ cho quạt hút, cảm biến sẽ nhận độ bẩn của lớp màng lọc, báo làm vệ sinh hay bộ phận tắt trễ sau khi nấu xong để hệ thống hút mùi, làm không khí thật sạch,...

Vệ sinh hệ thống chụp hút bên trong bếp

• Máy hút mùi công nghiệp hút kém dần

Do quá trình sử dụng một thời gian, những bụi bẩn, dầu mỡ chiên xào đóng thành khối bám chặt vào tấm màng lọc. Sẽ làm máy hút mùi hoạt động kém hiệu quả, hao tốn điện năng dù ta có bật mức độ hút lớn nhất.

Khắc phục: Tháo gỡ màng lọc, vệ sinh, lau chùi sạch sẽ thường xuyên, theo định kỳ để tăng hiệu suất làm việc của máy, kém dài tuổi thọ.

Vệ sinh hệ thống quạt hút khói bếp lắp đặt bên ngoài

Lựa chọn loại quạt công nghiệp nào cho hiệu quả và tiết kiệm

• Tốn kém chi phí khi dùng máy hút mùi công nghiệp 

Mặc dầu đầu tư chi phí ban đầu với hệ thống quạt hút mùi công nghiệp cao cấp. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, chúng ta vẫn tốn kém nhiều chi phí phát sinh, cụ thể là chi phí thường xuyên để thay tấm màng lọc. 

Chỉ nên thay tấm màng lọc khoảng 6 tháng/ lần. Trong thời gian trên, màng lọc vẫn đảm bảo khả năng lọc hút tốt.

Máy hút mùi sẽ không tốn quá nhiều chi phí tiền điện nếu chúng ta biết cách Tắt/ Bật đúng lúc.

Công Ty Quạt Đại Tâm chuyên tư vấn, cung cấp, thi công lắp đặt hệ thống quạt hút mùi bếp, quạt tăng áp cầu thang cho nhà cao tầng,...

Lắp đặt hệ thống quạt thông gió nhà xưởng, thông gió tầng hầm, quạt hút bụi di động,... cho các công trình nhà xưởng, xí nghiệp, siêu thị, trường học,...

Vui lòng liên hệ thông tin chi tiết

CÔNG TY TNHH QUẠT ĐẠI TÂM

Địa chỉ: 151/ 31 Đường Tam Châu, KP2, P. Tam Thành, Q. Thủ Đức, TP.HCM

Điện thoại: (08) 6282 4469 - 6660 9782

Fax: 08. 6283 9537

Website: www.datafan.vn

máy hút mùi công nghiệp quạt hút khói bếp quạt tăng áp cầu thang

Posted by Unknown in máy hút mùi công nghiệp, quạt hút khói bếp, quạt tăng áp cầu thang

Quạt hút khói bếp công nghiệp và cách khắc phục lỗi phát sinh

So sánh quạt ly tâm và quạt hướng trục trong hệ thống quạt công nghiệp

Ứng dụng quạt hút công nghiệp trong đời sống

• Các sản phẩm quạt ly tâm, quạt hướng trục đều thuộc quạt thông gió công nghiệp, ưu điểm của các loại quạt này là khả năng hút nhiệt nóng, hút hút gió thải, khí thải, hút bụi bẩn lơ lửng trong không khí gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người. Đồng thời cung cấp nguồn không khí trong lành, thông thoáng ngược từ bên ngoài vào.
• Các loại quạt công nghiệp thường có công suất hoạt động lớn, được ứng dụng hầu hết tại các nhà máy, hãng xưởng sản xuất, chế biến, nhà kho chứa hàng siêu thị, nhà hàng,...với tác dụng quạt thông gió làm mát nhà xưởng, thông gió tầng hầm, ứng dụng cho hệ thống quạt tăng áp cầu thang tại các tòa nhà cao tầng, khu chung cư,..., hút mùi bếp ăn,...

Quạt hút công nghiệp

So sánh sự khác nhau cơ bản giữa quạt ly tâm và quạt hướng trục

Quạt hướng trục chỉ hút nhiệt, hút khói, không khí chứa thành phần độc hại.

Quạt ly tâm hút được cả bụi bẩn ô nhiễm trong không khí.

Đặc tính cấu tạo cơ bản của quạt ly tâm và quạt hướng trục
QUẠT LY TÂM

• Quạt có số lượng cánh cắt không khí lớn
• Motortruyền động trực tiếp và motor truyền động gián tiếp với dây cua-ro được đặt hoàn toàn bên ngoài, chúng không nằm trên đường đi của luồng gió hút nên motor tránh motor tránh được bụi trực tiếp từ luồng gió. Do đáo, quạt hút vận hành chịu được bụi bẩn ở một hạn lượng nhất định. Điều đó chứng minh được vì sao quạt ly tâm có khả năng hút được cả cặn bẩn trong quá trình hoạt động.

Quạt ly tâm công nghiệp

• Quạt có sức ép gió thổi đều, có khả năng tạo sức gió lớn, theo đường ống truyền đi xa.
• Quạt ly tâm có đặc tính nén tốt hơn quạt hướng trục. Do đó, có thẩ dùng quạt ly tâm tạo áp đến hơn100.000Pa, thường ứng dụng cho các nồi hơi có cột áp 500 -> 100.000Pa, trong khi đó cột áp quạt hướng trục chỉ 1000Pa trở xuống.
• Được ứng dụng trong hệ thống thông gió điều hào không khí dạng đóng thùng cách âm kết hợp coil ống đồng AHU hoặc FCU, rồi theo ống gió truyền đi các phòng điều hòa.

Quạt thông gió nhà xưởng

• Được ứng dụng hiệu quả cho hệ thống quạt hút khói bếp cho bếp ăn công nghiệp, với quá trình nấu nướng, chiên xào số lượng lớn.
• Quạt ly tâm có giá thành cao hơn so với quạt hướng trục.

QUẠT HƯỚNG TRỤC

• Quạt hướng trục có cấu tạo cánh quạt ít và cắt trực tiếp không khí nên nếu môi trường không khí có nhiều chất bụi bẩn xung quanh sẽ gây nhanh ăn mòn các cánh quạt do at1c động ma sát giữa ac1nh quạt với bụi bẩn và không khí.
• Motor quạt được đặt phía ngoài truyền động bằng dây cua-roa, giữa phần xúc tiếp dây cua-roa với Puli có cặn bẩn kích cỡ lớn bám vào sẽ làm hỏng dây cua-roa.

Quạt hướng trục công nghiệp

• Với motor đặt trên trục phía trong thì khi bụi bẩn bám vào cuộn dây đồng hoặc bạc đạn, làm cho motor nhanh bị nóng, hoạt động không bền, làm giảm hiệu suất tải.
• Quạt hướng trục thường dùng tạo cột áp thấp từ 50 -> 500Pa, chỉ khi cần tạo áp > 500Pa và môi trường không khí nhiều bụi bẩn, ta sẽ nghĩ đến việc dùng quạt ly tâm.
• Quạt hướng trục có hiệu suất cao, rẻ tiền hơn quạt ly tâm.

Hệ thống đường ống của quạt hút bụi công nghiệp

Tham khảo chủ đề:

Cách bố trí chụp hút khói hợp lý cho nhà bếp

Công Ty Quạt Đại Tâm chuyên tư vấn, cung cấp các loại quạt công nghiệp, quạt thông gió nhà xưởng, tầng hầm, quạt hút khói bụi, quạt ốp tường... chất lượng cao. Cùng dịch vụ thi công lắp đặt, sửa chữa, bảo dưỡngcủa đội ngũ nhân viên nhiều năm kinh nghiệm.

Bạn đang có nhu cầu lắp đặt quạt hút cho công ty, xí nghiệp

Bạn đang phân vân về sản phẩm- chất lượng- giá thành, 

Bạn cần được tư vấn cụ thể và chi tiết

Vui lòng liên hệ Chúng tôi nhé.!

CÔNG TY QUẠT ĐẠI TÂM

Địa chỉ: 151/ 31 Đường Tam Châu, KP2, P. Tam Thành, Q. Thủ Đức, TP.HCM

Điện thoại: (08) 6282 4469 - 6660 9782

Fax: 08. 6283 9537

Website: www.datafan.vn

lắp đặt quạt hút quạt hút khói bếp quạt hướng trục quạt tăng áp cầu thang quạt thông gió nhà xưởng

Posted by Unknown in lắp đặt quạt hút, quạt hút khói bếp, quạt hướng trục, quạt tăng áp cầu thang, quạt thông gió nhà xưởng

So sánh quạt ly tâm và quạt hướng trục trong hệ thống quạt công nghiệp

Cách bố trí chụp hút khói hợp lý cho nhà bếp

Vai trò quan trọng của hệ thống quạt hút khói bếp

Tại các bếp ăn gia đình hay các bếp ăn nhà hàng, khu công nghiệp, với số lượng lớn thức phẩm cần được chế biến, cùng với lượng thức ăn nấu nướng, chiên xào hàng ngày, đồng thời là sự hoạt động của con người cùng các thiết bị sẽ sinh ra một lượng lớn nhiệt, cùng hòa quyện mùi khói, mùi dầu mỡ...lâu ngày tích tụ ảnh hưởng môi trường sống, sức khỏe của chúng ta.

Hệ thống quạt hút khói bếp

Do vậy, tại các nhà bếp gia đình hay khu bếp công nghiệp, người ta trang bị hệ thống quạt thông gió, quạt hút khói bếp để hút mùi, hút nhiệt, hút khói, hút khí thải ra bên ngoài, và cung cấp khí sạch ngược vào khu bếp, đảm bảo không gian sống trong lành, an toàn cho con người.

Đồng thời hệ thống khi lắp đặt cũng được trang bị bộ phận chụp hút nhiệm vụ hút mùi, hút khí thải tại vị trí bếp sinh ra nhiệt lớn và chất độc hại.

Cách bố trí chụp hút khói bếp hợp lý

Chụp hút khói nhà bếp

• Đảm bảo kỹ thuật

Chụp hút khói bếp khi thiết kế cần tính toán lưu lượng cho thật chính xác để tránh tình trạng lưu lượng không được quạt hút hút hết ra bên ngoài mà còn trong môi trường không khí chung quanh nhà bếp, dần dần bị lan tỏa ngược trở vào, hiệu quả vận hành kém chất lượng.

Kích thước chụp hút nhô ra bên ngoài nên nhỏ hơn hoặc bằng 300mm.

Chụp hút một hàng bếp

• Đảm bảo an toàn

Chụp hút khói khi thi công phải đảm bảo độ an toàn, chắc chắn, tránh gây tai nạn không đáng có cho con người. Chú ý đèn gắn bên dưới chụp hút phải là đèn chịu được nhiệt độ cao, chống cháy nổ.

• Đảm bảo thẩm mỹ

Với một hệ thống quạt hút khói bếp, cần lưu ý khi thiết kế chụp hút cần đảm bảo độ tinh tế, tính thẩm mỹ. Vì chụp hút là bộ phận biểu hiện ra bên ngoài và nhà bếp cũng là khu vực nhiều người lui tới, khách viếng thăm.

Ngoài ra, cần lưu ý kích thước chụp hút khi lắp đặt không gây cản trở, ảnh hưởng đến thao tác nấu ăn, chế biến, che khuất tầm nhìn của đầu bếp.

Chụp hút hai hàng bếp

Tham khảo thêm chủ đề:
Lợi ích quạt hút khói bếp

Các tiêu chuẩn khi lắp đặt quạt hút khói bếp ăn công nghiệp

• Bảo quản dễ dàng

Chụp hút mùi là bộ phận đặt gần nhất khu vực nấu nướng, là nơi bám bẩn, bám bụi, bám dầu mỡ dơ nhiều nhất,là nơi tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, gây bệnh. Do đó, trong quá trình thi công, cần lựa chọn loại nguyên vật liệu phù hợp, như inox, hợp kim chống gỉ sét cao,... , khả năng bám bẩn ít, vệ sinh, lau chùi tiện lợi, nhanh chóng, đảm bảo độ bền màu sắc, sáng bóng, đẹp mắt.

Chụp hút ba hàng bếp

Nếu quý vị đang có nhu cầu thiết kế hệ thống quạt thông gió, quạt hút mùi bếp, quạt tăng áp cầu thang, quạt hút bụi nhà xưởng,...

Vui lòng liên hệ Công Ty để chúng tôi tư vấn và cung cấp dịch vụ tốt nhất

CÔNG TY QUẠT ĐẠI TÂM

Địa chỉ: 151/ 31 Đường Tam Châu, KP2, P. Tam Thành, Q. Thủ Đức, TP.HCM

Điện thoại: (08) 6282 4469 - 6660 9782

Fax: 08. 6283 9537

Website: www.datafan.vn

quạt hút khói bếp quạt tăng áp cầuthang quạt thông gió

Posted by Unknown in quạt hút khói bếp, quạt tăng áp cầuthang, quạt thông gió

Cách bố trí chụp hút khói hợp lý cho nhà bếp

Lựa chọn loại quạt công nghiệp nào cho hiệu quả và tiết kiệm

Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu sinh hoạt và sản xuất công nghiệp các loại quạt công nghiệp ngày càng được đa dạng về mẫu mã, kiểu dáng.

Bên cạnh công dụng chính là làm mát, quạt công nghiệp còn mang đến nhiều lợi ích khác và đóng vai trò vô cùng quan trọng ở một vài lĩnh vực.

Do đó, chúng ta cần phải cân nhắc thật kỹ khi lựa chọn loại quạt công nghiệp phù hợp với nhu cầu của mình để sử dụng hiệu và tiết kiệm chi phí.

Quạt công nghiệp dành cho các tòa nhà cao tầng

Ở các công trình cao tầng như chung cư, bệnh viện, trường học, trung tâm thương mại, khách sạn, hội trường.... chúng ta cần sử dụng quạt công nghiệp để phục vụ cho nhu cầu phòng cháy chữa cháy, quạt tăng áp cầu thang, quạt hút khói hành lang, quạt hút khí thải và cung cấp khí tươi cho tầng hầm, quạt thông gió cho căn hộ....

Để sử dụng các loại quạt công nghiệp sao cho hiệu quả và tiết kiệm chúng ta cần phải tìm hiểu rõ nhu cầu sử dụng, diện tích, vị trí cần lắp đặt... để lựa chọn cho mình loại quạt phù hợp nhất

1. Quạt tăng áp cầu thang

Quạt tăng áp cầu thang

Quạt tăng áp cầu thang được sử dụng khi gặp các trường hợp sự cố hỏa hoạn, quạt được lắp đặt trong khu vực cầu thang thoát hiểm. Khi gặp trường hợp bị cháy, quạt sẽ có tác dụng thổi luồng khí vào bên trong, đưa oxi vào để không bị ngạt với một áp suất nhất định.

Tùy theo tòa nhà lớn hay nhỏ mà chúng ta lựa chọn quạt có công suất, áp suất với lưu lượng phù hợp. Trước khi đưa vào sử dụng chúng phải được sự kiểm định của Bộ công an.

Xem thêm: Quạt tăng áp cầu thang hoạt động thế nào

2. Quạt hút khói hành lang

Quạt hút khói hành lang

Quạt hút khói hàng lang cũng được sử dụng trong trường hợp hỏa hoạn, để khi xảy ra sự cố sẽ có rất nhiều khói bốc lên... chúng sẽ hỗ trợ giúp hút khói bớt ra bên ngoài để bảo vệ chúng ta không bị ngạt.

Tham khảo bài viết: Quạt hướng trục có những công dụng gì trong công nghiệp

3. Quạt cấp khí tươi - hút khí thải tầng hầm

Quạt hút khí tươi - hút khí thải tầng hầm Jetfan

Đối với các khu vực tầng hầm, để thoát bớt tiếng ồn người ta thường sử dụng quạt trung chuyển Jetfan để giảm tối đa độ ồn. Trong điều kiện hoạt động bình thường, quạt Jetfan có tác dụng thông gió với tốc độ thấp nhưng khi xảy ra hỏa hoạn quạt sẽ được chạy tự động với tốc độ cao bằng nguồn điện bên ngoài tòa nhà bị cháy. Chúng có thể chịu được nhiệt độ khắc nghiệt lên đến 250 độ C trong vòng 2 giờ để giúp hút khí độc ra bên ngoài.

4. Quạt hút âm trần

Quạt hút âm trần

Quạt hút âm trần được sử dụng với yêu cầu độ ồn thấp, cánh lan. Chúng được thiết kế với 2 dạng cánh quạt nhằm phục vụ cho 2 nhu cầu hoàn toàn khác nhau. Nếu bạn muốn sử dụng chúng với chức năng cấp khí tươi thì nên lựa chọn loại quạt có cánh cong về phía trước. Nếu sử dụng loại quạt có cánh cong về phía sau thì sẽ giúp hút khí độc ra bên ngoài.

Mỗi loại quạt công nghiệp đều có những cấu tạo và chức năng riêng của nó, do đó để sử dụng quạt công nghiệp sao cho hiệu quả và tiết kiệm chúng ta cần phải tìm hiểu kỹ từng công dụng của chúng để đưa chúng vào sử dụng đúng mục đích.

Chúng tôi hy vọng với những chia sẻ của mình sẽ giúp bạn hiểu rõ được phần nào những công dụng của từng loại quạt hướng trục công nghiệp và lựa chọn cho mình loại quạt phù hợp nhất.

Nếu có nhu cầu tư vấn lắp đặt vui lòng liên hệ với chúng tôi

Địa chỉ: 151/ 31 Đường Tam Châu, KP2, P. Tam Thành, Q. Thủ Đức, TP.HCM

Điện thoại: (08) 6282 4469 - 6660 9782

Fax: 08. 6283 9537

Website: www.datafan.vn

quạt công nghiệp quạt hút khói quạt tăng áp cầu thang

Posted by Ngọc Ngân in quạt công nghiệp, quạt hút khói, quạt tăng áp cầu thang

Lựa chọn loại quạt công nghiệp nào cho hiệu quả và tiết kiệm